Den här frågan kommer att vara viktig framöver. I dagens Strängnäs Tidning debatterar jag, Margit och Claes om matkvalitet i skolan.
Bra mat lika viktigt som behöriga lärare
Kommunen utreder nu möjligheten att konkurrensutsätta centralköket Ärtan, som leverar mat till kommunens skolor och äldreboenden. Men konkurrensutsättning i sig är ingen garanti för hög matkvalitet. Fler åtgärder måste till. Bland annat måste maten tillagas lokalt, kompetens måste tillföras och kvaliteten ständigt utvärderas.
Foto:
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar